비건 식품 라벨 읽는 법: 동물성 성분 구별하는 꿀팁
작성일: 2025년 7월 12일 | 카테고리: 비건 라이프스타일
비건 라벨, 왜 중요할까?
비건 식단을 실천하는 데 있어 가장 중요한 것 중 하나는 바로 제품의 성분 확인입니다. 겉으로 보기엔 식물성처럼 보여도 동물성 원료가 숨어 있는 경우가 많기 때문입니다.
동물성 성분 대표 예시
제품 라벨에서 다음과 같은 성분명이 있다면 비건이 아닐 가능성이 높습니다.
- 젤라틴 (Gelatin) – 동물의 뼈나 가죽에서 추출
- 카제인 (Casein) – 우유 단백질
- 라우릭산 (Lauroyl lactylate) – 젖산에서 유래 가능
- 란올린 (Lanolin) – 양의 피지에서 추출
- 벌꿀 (Honey) – 동물성 성분
- 셸락 (Shellac) – 곤충 분비물
- 글리세린 (Glycerin) – 식물성/동물성 모두 가능, 출처 확인 필요
비건 인증 마크 확인하기
확실한 방법은 공식 비건 인증 마크를 확인하는 것입니다. 아래는 국내외에서 가장 많이 사용되는 대표 인증 마크들입니다.
- V-Label (국제비건인증) – 유럽 비건협회 공식 인증
- 한국비건인증원 – 국내 공식 인증, 까다로운 심사로 신뢰도 높음
- The Vegan Society (영국) – 전 세계적으로 사용되는 비건 인증
라벨 읽기 실전 팁
- 성분표 하단의 알레르기 유발 성분도 반드시 확인하세요. (예: 우유, 계란 포함)
- 비건 마크가 없다면 제조사 홈페이지나 고객센터 문의를 통해 확인
- ‘식물성’이라는 표현이 있다고 해서 반드시 비건은 아님 – 혼합 원료 확인 필수
앱을 활용한 성분 확인
비건 식품을 쉽게 구분해주는 앱도 많이 출시되어 있습니다. 예를 들어:
- CodeCheck – 바코드 스캔으로 성분 분석
- 비건인포 – 국내 식품 위주로 정보 제공
- Vegan Pocket – 영어 기반, 해외 제품 중심